Martin Bikfalvi
Suplimente alimentare
Suplimentele alimentare sunt produse care conțin unul sau mai multe ingrediente nutritive, cum ar fi vitaminele, mineralele, aminoacizii sau extractele de plante, în forme concentrate, într-o singură formulă, pentru a furniza o gamă completă de substanțe nutritive esențiale pentru menținerea sănătății și a funcționării optime a organismului. Ele sunt concepute pentru a completa dieta și pentru a furniza nutrienți care pot fi deficienți în dieta zilnică a unei persoane.
Directiva europeană nr. 2002/46/CE reglementează punerea pe piață a suplimentelor alimentare comercializate în țările Uniunii Europene. Această directivă stabilește reguli și standarde pentru siguranța și etichetarea acestor produse, în scopul protejării consumatorilor.
Comunitatea medicală și studiile au confirmat că substanțele nutritive sunt esențiale pentru menținerea sănătății și funcționarea optimă a organismului. Aceste substanțe sunt recunoscute de către comunitatea medicală și au fost dovedite prin studii ca fiind fundamentale pentru sănătatea și funcționarea corectă a corpului. Există, însă, niște nuanțe atunci când vine vorba de suplimentele alimentare și de complexele de vitamine și minerale. Atunci când aceste substanțe nutritive sunt administrate separat, sunt cunoscute ca vitamine și minerale esențiale. În schimb, atunci când sunt combinate într-o singură capsulă sau tabletă, sunt denumite generic "suplimente alimentare”. Conform directivei europene, acestea nu pot fi recomandate sau administrate ca produse cu proprietăți benefice pentru sănătate. Adică, aceste substanțe nutritive își pot pierde proprietățile când sunt combinate, ceea ce ridică întrebarea dacă își pierd cu adevărat eficacitatea.
Studiile și cercetările au demonstrat că unele vitamine și minerale au efect de potențiere atunci când sunt combinate într-o singură capsulă sau tabletă, datorită interacțiunilor complexe dintre diferite substanțe nutritive și compuși biologic activi. Aceste interacțiuni complexe pot, de fapt, să ofere beneficii suplimentare, îmbunătățind absorbția sau eficacitatea substanțelor nutritive și contribuind la optimizarea sănătății și funcționării organismului.
Există studii și cercetări care explorează interacțiunile complexe dintre diferitele substanțe nutritive și compușii biologic activi și modul în care acestea pot influența sănătatea și funcționarea organismului atunci când sunt combinate într-un supliment alimentar. Unele dintre aceste studii au arătat efecte pozitive ale combinării anumitor vitamine și minerale într-un singur supliment. De exemplu:
Un studiu publicat în revista "Nutrients" în 2017 a constatat că o combinație de vitamina D și calciu administrată împreună a avut un efect sinergic asupra densității minerale osoase la adulți.
Un alt studiu, publicat în "Journal of Nutrition" în 2015, a arătat că combinația de vitamine B6, B12 și acid folic a avut efecte benefice asupra sănătății cognitive la adulți mai în vârstă.
Pe parcursul pandemiei de COVID-19, OMS a recomandat utilizarea unor suplimente nutritive precum vitamina C, vitamina D3, quercetina și zincul, fie în scop profilactic, fie curativ, fără a specifica dacă acestea ar trebui luate separat sau împreună, sub forma unui supliment alimentar.
In concluzie, suplimentele alimentare pot fi eficiente în anumite contexte și pot fi utilizate pentru a sprijini sănătatea generală, pentru a trata deficiențele nutriționale sau pentru a susține anumite obiective de sănătate sau performanță. Totuși, utilizarea lor ar trebui să fie sub supravegherea unui medic pentru a asigura că sunt folosite în mod corespunzător și în conformitate cu nevoile individuale ale persoanei.
Suplimentele alimentare pot juca un rol important în menținerea sănătății și în profilaxie
Suplimentele alimentare pot fi folosite ca adjuvante în alimentația zilnică pentru a suplimenta anumite deficiențe nutriționale sau pentru a susține anumite funcții ale organismului în anumite condiții de sănătate dar este important să fie utilizate cu înțelepciune și să fie integrate într-un stil de viață sănătos și echilibrat. Iată câteva moduri în care suplimentele alimentare pot fi benefice:
1. Sprijinirea sistemului imunitar: Un complex de vitamine și minerale precum vitaminele D3, C, A, E, B6, magneziu, împreună cu extracte din plante și alte substanțe nutritive precum cordyceps, rutin, boswellia și coenzima Q10 poate fi utilizat în scopuri de profilaxie, adică pentru prevenirea îmbolnăvirilor și menținerea sănătății generale.
Vitamina D3: Contribuie la sănătatea oaselor și a sistemului imunitar și poate reduce riscul de infecții și boli cronice.
Vitamina C: Este un antioxidant puternic, sprijină sistemul imunitar, favorizează vindecarea rănilor și poate reduce durata și severitatea răcelilor și gripei.
Vitamina A: Este esențială pentru sănătatea vederii, a pielii și a sistemului imunitar.
Vitamina E: Este un antioxidant puternic, contribuie la sănătatea pielii și a sistemului circulator și poate ajuta la protejarea celulelor împotriva daunelor oxidative.
Vitamina B6: Este importantă pentru funcționarea normală a sistemului nervos, a metabolismului și a formării celulelor roșii din sânge.
Magneziu: Contribuie la sănătatea oaselor și a mușchilor, poate ajuta la menținerea tensiunii arteriale normale și poate reduce riscul de boli cardiovasculare.
Coenzima Q10: Este un antioxidant puternic, ajută la producerea de energie în celule și poate avea efecte benefice asupra sănătății inimii și a sistemului circulator. Principalul rol al coenzimei Q10 este în lanțul respirator mitocondrial, unde participă la producerea de energie sub formă de molecule de ATP (adenozin trifosfat). Prin urmare, CoQ10 este crucială pentru furnizarea energiei necesare pentru funcționarea adecvată a celulelor noastre.
2. Promovarea sănătății oaselor și articulațiilor: Suplimentele care conțin calciu, vitamina D, colagen sau alte substanțe nutritive pot ajuta la menținerea sănătății oaselor și articulațiilor.
3. Susținerea sănătății cardiovasculare: Anumite suplimente, precum omega-3, coenzima Q10 și extractele de plante precum ginkgo biloba, pot contribui la menținerea sănătății inimii și a sistemului circulator.
4. Îmbunătățirea digestiei și a funcției intestinale: Probioticele și enzimele digestive sunt exemple de suplimente care pot ajuta la menținerea unui tract digestiv sănătos și la echilibrul florei intestinale.
5. Redresarea dezechilibrelor hormonale: Anumite suplimente pot fi utile în menținerea echilibrului hormonal, cum ar fi vitamina D, omega-3 și suplimentele pe bază de plante.
6. Profilaxie:
- Suplimentele alimentare pot fi utilizate pentru a asigura un aport adecvat de nutrienți esențiali, vitamine și minerale, care pot ajuta la menținerea unui sistem imunitar sănătos și la reducerea riscului de îmbolnăvire.
- Anumite suplimente pot fi luate ca parte a unei diete echilibrate pentru a compensa deficiențele nutriționale și pentru a preveni apariția unor afecțiuni sau complicații ulterioare asociate cu deficiențele nutriționale.
Suplimentele alimentare pot fi utilizate ca adjuvante în tratamentul unor afecțiuni, adică pot fi utilizate în completarea tratamentului principal prescris de medic. Ele pot fi folosite pentru a sprijini și a îmbunătăți rezultatele tratamentului, pentru a reduce simptomele asociate cu afecțiunea și pentru a promova recuperarea.
Iată câteva moduri în care suplimentele alimentare pot fi folosite ca adjuvante în tratamentul unor afecțiuni:
Asigurarea unui aport adecvat de nutrienți: Anumite afecțiuni sau tratamente pot afecta absorbția sau utilizarea anumitor nutrienți în organism. În aceste cazuri, suplimentele alimentare pot fi utilizate pentru a asigura un aport adecvat de nutrienți esențiali, cum ar fi vitaminele, mineralele și proteinele, care sunt importante pentru funcționarea optimă a organismului.
Reducerea inflamației și a stresului oxidativ: Suplimentele alimentare care conțin antioxidanți și substanțe antiinflamatoare pot fi utilizate pentru a reduce inflamația și stresul oxidativ asociate cu anumite afecțiuni, cum ar fi bolile autoimune, artrita și alte boli inflamatorii.
Sprijinirea sistemului imunitar: Suplimentele alimentare care conțin substanțe cu rol în susținerea sistemului imunitar, cum ar fi vitamina C, zincul și probioticele, pot fi utilizate pentru a sprijini sistemul imunitar și a reduce riscul de infecții și complicații asociate cu anumite afecțiuni.
Promovarea sănătății digestive: Pentru persoanele cu afecțiuni digestive, cum ar fi sindromul de intestin iritabil sau boala inflamatorie intestinală, suplimentele alimentare care conțin fibre, enzime digestive și probiotice pot fi utilizate pentru a îmbunătăți digestia și a reduce simptomele asociate.
Sprijinirea sănătății mentale și a bunăstării emoționale: Anumite suplimente alimentare, cum ar fi acizii grași omega-3, vitamina D și complexele de vitamine B, pot fi utilizate pentru a sprijini sănătatea mentală și bunăstarea emoțională, contribuind la reducerea stresului, anxietății și depresiei.
Este important să subliniem că utilizarea suplimentelor alimentare ca adjuvante în tratamentul unor afecțiuni ar trebui să fie întotdeauna realizată sub supravegherea unui profesionist medical și să fie adaptată nevoilor individuale ale fiecărei persoane. De asemenea, este esențial să urmați întotdeauna instrucțiunile de administrare și dozele recomandate pentru a maximiza beneficiile și a minimiza riscurile asociate cu utilizarea suplimentelor alimentare.
Pentru a menține o sănătate optimă, este important să ai o dietă echilibrată, care să furnizeze cantități adecvate de minerale și să acoperi nevoile individuale în funcție de vârstă, sex, starea de sănătate și nivelul de activitate fizică. Suplimentele alimentare nu ar trebui să înlocuiască o alimentație sănătoasă și echilibrată iar suplimentele ar trebui utilizate doar acolo unde este necesar și sub supravegherea unui medic.
Înainte de a începe să luați un astfel de complex de vitamine și minerale, este recomandabil să discutați cu un medic pentru a determina dacă acesta este potrivit pentru dumneavoastră și pentru a vă asigura că dozele și ingredientele sunt adaptate nevoilor dumneavoastră individuale.
În final, înțelegerea corectă și prudentă a suplimentelor alimentare necesită o abordare logică pentru evaluarea afirmațiilor despre efectele lor benefice asupra sănătății. Este important să aplicăm raționamentul și să analizăm argumentele în mod logic înainte de a trage concluzii despre eficacitatea sau siguranța suplimentelor alimentare.
Bibliografie:
Harvard School of Public Health
https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/calcium/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/ (NIH National Library of Medicine US)
https://www.efsa.europa.eu/sites/default/files/assets/ndatolerableuil.pdf
https://theconversation.com/vitamin-d-supplements-can-keep-bones-strong-but-they-may-also-have-other-benefits-to-your-health-219521
https://www.researchgate.net/publication/229151597_Protective_roles_of_Cordyceps_on_lung_fibrosis_in_cellular_and_rat_models
http://cordysen.co.nz/Page/Cordyceps-Respiratory-And-Asthma.html
https://www.healthline.com/nutrition/cordyceps-benefits#section6
https://europepmc.org/article/med/22796203
https://www.streetdirectory.com/etoday/cordyceps-strengthens-the-lungs-restore-health-and-promotes-longevity-upcjjc.html
https://ecosh.com/cordyceps-14-health-benefits-backed-by-science/
